29-31 Maggio 2015
Orto Botanico di Portici – Via Università, 100 – Portici (NA)
In collaborazione con EXPO 2015 l’evento è dedicato all’alimentazione mediterranea. La ristorazione sarà affidata ad un celebre pizzaiolo napoletano, cultore della lievitazione lenta e dell’uso di materie prime dai principali presidi alimentari meridionali. Inoltre, il prof. Massimo Ricciardi terrà dimostrazioni di cucina ai tempi dei Borbone.